街角のseafood

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この時期パリの街角では
氷にのせたシーフードが目に留まる。
 
お店の前ではお兄さん達が
せっせと牡蠣をこじ開ける。
 
パリで牡蠣を食べる習慣はナポレオン以来らしいが
今ではすっかり冬の風物詩だ。
 
友人も牡蠣好きなのでパッシーにある
彼らの行きつけの店に連れていってもらう。
 
となりの席にはお一人様できた男の人が
悠々と口に貝を運んでいた。
 
時おり黒パンにバターを塗り
合間に本を読みながら。
 
市場でも牡蠣専門のお店が
何軒か出店している。
 
自分でこじ開けるのは嫌だけど
やっぱり牡蠣は殻つきがいい。
 
昔上池台の魚屋さんでは時々
あけた牡蠣を手頃に売っていた。
 
いまの近所でもそんなお店を
見つけられたらいいのに。
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by 4halfmoonbay | 2010-02-22 05:23 | photo


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